コストコ料理

マコ父です。

コストコの戦利品です。
今回もバッグ2つがパンパンに詰まっています。

買ってきたのは、いつもと同じものばかりです。
行く前にネットでいろいろと下調べをして、初めての商品に挑戦しようと思っていたのですが、ことごとく置いてなかったんですよ。。

買ってきたものをテーブルに並べてみました!
圧巻の量です。
夫婦二人暮らしの量ではないですね^^;

さっそく料理の下ごしらえをはじめました。
マコは興味津々で、気になって夕方散歩を早々に切り上げて帰ってきましたよ。。

でっかいスペアリブを豪快に焼きます!
マコ母がYoutubeで調理方法を見たそうで、それを真似て作ってみました。

アルミホイルで包んで、オーブンで焼くこと2時間半!
いい匂いがしてきました。

焼きあがったらバーベキューソースをかけて…。

さらにオーブンで焼きます。
ソースが焦げてけっこうな煙が出てしまいましたが、香ばしい香りがしています。

じゃ〜ん!
サイドメニューもコストコで買ってきた食材で作ってくれました。
サーモンのサラダと、マッシュルームの生ハム詰め、パンとチーズです。

マコは見てるだけ。
食べられるものはないぞ。

美味しそうな焼色ですね。

骨にそってナイフで切りますが、ナイフがいらないくらいホロホロで柔らかい!
フォークで簡単に肉が取れました。
バーベキューソースがよく合いますね。美味!

マコは足にしがみついてこの表情。。
マコには鶏ささみを買ってもらったから、あとで湯がいてあげるからね。

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