ヨーグルト仕込み中

マコ父です。

以前にもブログで紹介しましたが、コロナの影響で学校給食に卸していた牛乳が余っているとの報道を見て、また牛乳を買い込んできました。
またまた自家製ヨーグルトを作ろうと思ってます。

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感想(4件)

用意するのは、牛乳と、ヨーグルトメーカーと、種菌のための市販のヨーグルト。
ヨーグルトメーカーの容器に牛乳を入れて、電子レンジで温めます。

さっそくマコがやってきましたよ。

「何してるん?」

ここに種菌のヨーグルトを入れます。
種菌に選んだのは、なんとなく栄養価が高そうなR-1ヨーグルトにしました。
ただ、R-1ヨーグルトを使ってもR-1ヨーグルトと同じものができるとは限らないようです。

「おいしそうやね」

ちょっとずつ近寄ってきてます^^;

種菌を入れたらよくかき混ぜます。

「はは〜ん。ヨーグルトですか」

もうそんなところに^^;

あとはヨーグルトメーカーにセットして発酵が進むのを待つだけ。
機械の構造もシンプルで、一定の温度で温めてるだけです。
これで簡単に作れるんですよ。

出来上がるまでの間、マコには種菌に使ったR-1ヨーグルトを水で薄めたものをあげました。
もうちょっとしたら、もっとたくさん食べられるから期待してて。

あっという間に飲み干したマコちゃん。
何かをじっと見つめています。

ごはんのあとにグリニーズをあげてるんですが、ヨーグルトをごはんとカウントしてるようで。。
ヨーグルトはおやつやで^^;
しかたないからあげるけど。

ヨーグルトとグリニーズの二重取りに成功したマコちゃんでした。
出来上がりはまた明日。

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