珍しいキノコ

マコ父です。

マコは家のチャイムが鳴る前に反応します。
ワンコにしか聞こえない音が最初に鳴ってるのかも。

宅配便が来たみたいですね。
注文していたものが届きました。

さっそく開けてみます。
箱にはバッチリ、舞茸って書いてあるからネタバレしてます^^;

じゃーん!
そう、キノコの詰め合わせです!
テレビで美味しそうなキノコが紹介されていたのでさっそく注文してみました。

これ、何かわかります?
菓子パンのようですがれっきとしたキノコです。
ヤマブシタケというそうです。天然ではなく栽培だとか。

ほかにも椎茸と舞茸。
舞茸がものすごく立派!
これも栽培だそうです。

さっそく晩ごはんで食べてみることに。
舞茸を少しだけ切って、バターソテーにしてもらいました。

できあがり!
市販の舞茸よりも肉厚なので、じっくり低温で焼かないと火がなかなか通らないですね。
いつもどおり焼いたら少し焦げちゃったとのこと。
お味の方は、風味豊かで濃厚で、歯ざわりもいいです。
これで天ぷらとかしたら美味しいでしょうね^^

マコはキノコそっちのけで、飛び散ったバターを舐めてました^^;
ちょっとは舞茸の味がしてるかな?

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