マコ父です。
今日は朝から雪の予報だったマコ地方。
たぶん外はあたり一面雪化粧してるはず^^
ホワイトクリスマスやね。
と思ったら。
あれ？うっすらと積もってるだけ。。
マコも唖然としてました^^;
すぐに雪は雨に変わって溶けちゃいましたね。
朝と夕方の散歩は雨に降られてずぶ濡れになって歩きましたよ。。
さて、気を取り直してクリスマスイブです^^
とくにクリスマスっぽいことはしないけど、マコ母お手製のクリスマスディナーが毎年の楽しみです。
今年も腕によりをかけて作ってくれましたよ^^
マコもおこぼれに与ろうと、ずっと監視してました。
では、今年も豪勢にいきましょう！
まずは前菜。
カプレーゼと、人参と金柑のサラダと、エビとアボカドのイクラ添え。
ポタージュスープ。
鯛のきのこソース。
メインはステーキでした。
どれも絶品！美味しゅうございました。
さすがにお腹いっぱい！
さらに、お料理教室の先生に作ってもらったクリスマスケーキも！
甘酸っぱいイチゴと甘いクリームが良く合います。
さすがに全部は食べられないので、残りは明日いただきます。
このペースやと、冬休み中にだいぶ太りそう。。
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ほんと毎年思いますが、マコ母さんの料理食べたい！！
お店をされたらいかがですか？
もちろんマコちゃんが看板犬で！
こんばんは！
ありがとうございます^^
褒めていただけるとマコ母も作りがいがあります。
作ったあとはクタクタになっているので、年に数回が限度です^^;