また餃子

マコ父です。

今日も一日家でゴロゴロ。
もともとゲームしてたら10時間以上平気でプレイできるので、家にいるのは苦ではないです^^;
マコもずっと寝てるし。

さて、昨日のお話。
先週に続いて、また餃子パーティーをやりました^^;
マコ母がかなりお気に召したようです。

今回は3種類のあんを作りました。
包むのはまたマコ父の仕事。

変わり種の、チーズとソーセージはけっこう包みにくかったです。
具が硬いので、角に当たると皮が破れてしまうんですよ。
力加減が難しいです。

マコはずっと興味津々。
マコ用に、ドッグフード包んだろか。

こんな感じ。
今回もなかなかの出来栄えでした^^

あんがかなり余ってしまったので、今回も大根で包んでみました。
これがあっさりしてて美味しいんですよ。
こっちだけでもいいかも。

これを一気に焼いていきます。

マコはずっとソワソワしてました。
脂が飛び散ってるんかな。

きれいな焼色が付きました^^
なかなか美味しかったですね。
ただ、あんをぎゅっと力づくで包んだせいか、中がちょっと硬くなっちゃいました。
中がパラパラしてるほうが美味しいですね。勉強になりました。

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柴犬マコと、