ガーデンでワイン

マコ父です。

今日も朝から休日出勤でした。
夕方に帰ってきて、それから大急ぎで今回のGWのメインイベントの準備!
初めて庭で焚き火をするんですよ。

対策は万全に。
何かあったときにすぐに火を消せるようにバケツの水も用意しました。
今までの経験から、火が飛ぶことはまずないですが念のため。

心配なのが火起こしです。
いつもなら現地調達で燃えやすいものを拾ってきてましたが、今回は薪しかありません。
なるべく薪を細かく砕いて火種起こしに使いました。

意外とすんなり日がつきました^^
火の粉もそんなに飛ばなかったですね。
風も弱くてちょうどよかったです。

行きつけのワイン店でワインを調達。
コロナ応援セールをされていて、格安で手に入れましたよ。
そのお店のおすすめ品なのでハズレはありません。

今回は焚き火料理ではなく、調理済みの料理を焚き火を見ながら食べるスタイル。
いただきまーす!

お肉に目が釘付けなマコ。

焚き火の火が怖いのか、これ以上近づかなかったですね。
野生の勘なのかな。

カラスが上空からお肉を狙っているようでした^^;

日が暮れてきて、いい雰囲気になってきましたね。
煙もほとんど出ませんでした。

ランタンも用意。
ブルートゥーススピーカーでBGMにクラシックをかけてます。

焚き火を囲んで食べる料理はまた格別ですね。
ワインも美味しくて、あっという間に1本空けてしまいました。。
いつもの焚き火は車の運転があるので飲めないんですよね。

せっかく焚き火の火があるので、ソーセージを焼いてみることに。

外はパリパリ、中はジューシーに上手く焼けました。
美味でしたね。

マコはリビングで待機中。
退屈そうにしてるのでそろそろ戻ってあげようかな。

火はちゃんと水をかけて消してから、蓋付きの金属容器に入れて水がひたひたになるように浸しておきました。
処理も問題ないと思いますが、近所からなにか言われたら今回限りにしておきます^^;

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