マコ父です。 レモン料理の第3弾。 レモンを小さくスライスして…。 だいたい3個分くらいですかね。 瓶に詰めて、塩麹を混ぜてできあがり。 レモン塩麹です。 このまま少し置きます。 1週間ほど置いた状態。 今日はこれを使っ … 続きを読む →

マコ父です。 昨日できなかった薪ストーブを早朝から出しました^^ 今日はどこにも行かずに火を見て過ごします。 昨日までの不安定な天気とは打って変わって、朝から快晴です。 こんな日にお出かけせずに家にいるのは贅沢な時間の使 … 続きを読む →

マコ父です。 今日は朝から降ったり止んだりの天気。 雨の止み間に散歩には行けましたが、今日は家でのんびり過ごしました。 キッチンをウロウロするマコちゃん。 美味しそうな匂いに引き寄せられたようですね。 大量の肉団子を作っ … 続きを読む →

マコ父です。 昨日の続き。 おニューのバンダナでおめかししたマコちゃん登場。 この日は初めて夕方から薪ストーブを出しました。 夜の薪ストーブに挑戦してみます。 暗くなるまではコトコトと煮込み料理。 最初に煮込んでいたのは … 続きを読む →

マコ父です。 今日は朝から快晴！ 日差しも暖かく、風もないので、絶好のレジャー日和です。 サチも全快したことだし、気分転換にアレをすることに。 はい、庭で薪ストーブです^^ 薪は近所のホームセンターで980円で売っている … 続きを読む →

マコ父です。 朝から快晴で、風も弱かったマコ地方。 大雪の峠は超えたようです。 まだ庭に雪が残る中、今週も薪ストーブを使ってみました^^ 風が弱いとは言っても、気温は底冷えする寒さ。 正直、薪ストーブを使っても暖を取れる … 続きを読む →