レモンの冬越し

マコ父です。

今日は朝から蒸し暑いくらいでした。
いつものダウンジャケット姿で朝散歩に行ってきたら汗をかきましたよ。
それでも明日から真冬の寒さになるとか。

寒波に備えて、庭のレモンの木の冬越え支度をすることに。
レモンは寒さに弱く、氷点下になると枯れてしまうとか。

でもまだレモンの実が黄色くなってないんですよね。
調べてみたら、レモンの収穫時期は色ではなく大きさで判断するのだとか。
色が緑でも問題なく食べられるそうです。

そんなわけで手頃なサイズのものだけ収穫してみました。
まだ半分くらい残ってます。

切ってみると、爽やかな香りが漂います。
ジューシーでちゃんと熟してました。

試しに輪切りにしたものを炭酸水に入れてみました。
苦味も青臭さもなく、ちょうどいい酸味でした。
ちゃんと育っていたんですね。

レモンの木は紐で縛ってコンパクトに仕立てて、2階に置くことに。
ここなら暖かいし、適度に風も通ります。

サチは見慣れないものにギョッとしてましたが、すぐに興味をなくしてましたね。

夜になって徐々に冷えてきましたね。
明日の朝、目覚めたら一面銀世界とかになってたらどうしよ。。

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2 thoughts on “レモンの冬越し

  1. サトミン

    レモン、すごくみずみずしくてきれいですね。
    色ではなく大きさで判断するの、初めて知りました。
    レモン水は後味スッキリして、食後にいいですよね。
    今年は暖冬らしいけど、滋賀はやっぱり雪降るやろうね。
    風邪ひかないように気をつけましょう

    返信
    1. マコ父 投稿作成者

      こんばんは!
      緑だとやっぱり皮は固めですね。
      まだ半分くらいしか収穫していないので、このまま室内で育ててみます。
      黄色くなってくれたらいいのですが。

      返信

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