マコ父です。 今日は昨日とは打って変わって暖かくなりました。 マコも庭で日向ぼっこに勤しんでました。 もうこのまま春に突入するんかな。 ほったらかしにしてた花壇からチューリップの芽が出てましたよ^^ 去年、球根を掘り起こ … 続きを読む →

マコ父です。 明日の大雪に備えて、玄関にスコップを置いてます。 JRも名神高速も計画運休や通行止めをするとか。 絶対渋滞するやつやん。 庭に出していたレモンの木も、この寒波で枯れてしまうかもしれないのでまた家の中へ。 寒 … 続きを読む →

マコ父です。 レモン料理の第3弾。 レモンを小さくスライスして…。 だいたい3個分くらいですかね。 瓶に詰めて、塩麹を混ぜてできあがり。 レモン塩麹です。 このまま少し置きます。 1週間ほど置いた状態。 今日はこれを使っ … 続きを読む →

マコ父です。 今日は予報通り一日中雨が降ったマコ地方。 止み間を狙って朝晩のお散歩には行けました。 泥ハネでビショビショになりましたね。。 今日はマコ母が自家栽培のレモンを使ってなにか作ってましたよ。 きれいに皮を剥いて … 続きを読む →

マコ父です。 昨日収穫したレモンを使って、マコ母がシフォンケーキを焼いてくれました^^ レモンの果汁を使ったそうです。 形も完璧ですね。 いい匂いがしてるのでマコも興味津々です。 さっそくいただきます！ ケーキの生地はふ … 続きを読む →